Proste, szybkie placuszki marchewkowe :)

Proste marchewkowe placuszki na ostro :)

W lodówce mam mnóstwo marchewek i nie wiedząc co z nimi robić postanowiłam zrobić placuszki marchewkowe na ostro, które mają tylko 250 kcal !!! Dawno nie jadłam śniadania na ostro także pomysł od razu mi się spodobał:). Mam nadzieję, że wam także przypadnie do gustu, ponieważ jest szybki, prosty i bardzo smaczny :D.

   Składniki:

• 1 średniej wielkości marchew starta na małych oczkach
• 1 czubata łyżka mąki gryczanej 
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 mała cebula pokrojona w drobną kosteczkę
• 1 całe jajko
• papryka ostra w proszku
• papryka słodka w proszku
• pieprz
• odrobina soli ( najlepiej morska albo himalajska)
• kilka kropel oliwy z oliwek ( lub coś do smażenia 
• szczypta wegety 

Przygotowanie:

Startą marchewkę mieszamy z wszystkimi pozostałymi składnikami oprócz oliwy. Mocno nagrzewamy patelkę i kropimy oliwą  (lub można też bez tylko trzeba uważać by placuszki nie przywarły do patelki). Smażymy placuszki.
u mnie jeden placuszek to ok pół łyżeczki masy, rozpłaszczonych na patelni. :).
Z podanych proporcji wychodzi ok 8-10 placuszków ( zależy od wielkości ;) )

Mam nadzieję, że spodobał wam się pomysł na szybkie i bardzo smaczne śniadanko , dzisiaj wyjątkowo nie na słodko :P

Proszę o komentarze czy wam się podobało i jakie przepisy by się wam spodobały :)

P.S Jak dam jutro radę to pojawią się pomysły na śniadanka z użyciem masła orzechowego :)).